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Küchenmesser

renser — Sun, 11 Apr 2010 14:34:47 +0000

Tomaten-, Obst-, Käse- und Buttermesser ganz einfach!

Es gibt so viele Messerarten, wenn man mal in die Küchenabteilung eines Kaufhauses geht, wird man glatt erschlagen von der Auwahl.

Deswegen gibt es hier eine kleine Auswahl des scharfen Bestecks.

T-Shirt falten

renser — Sun, 07 Feb 2010 13:13:43 +0000

T-Shirt falten in wenigen Sekunden. Ganz einfach!

Ein Shirt, Hemd oder einen Pullover zusammen zu legen ist für die meisten von uns eher eine Qual statt ein Vergnügen. Hier ein kurzes Video, das zeigt wie es ganz einfach funktioniert.

Bier öffnen an fester Kante

renser — Tue, 29 Dec 2009 13:58:13 +0000

Bierflasche öffnen an einer festen Kante. Ganz einfach!
Die zu öffnende Flasche wird an einer festen Kante, mit dem unteren Rand des Kronkorkens, aufgesetzt.
Holztische sind dafür eher ungeeignet, da es nur unschöne Kratzer verursacht. Gut eignet sich z. B. der Rand einer Bierkiste.

Bei der ersten Methode schlägt man einfach mit der Hand, von oben auf den Korken. Leider kann es dabei manchmal passieren, dass etwas vom Flaschenhals abplatzt.

Bei der zweiten Methode drückt man einfach auf den Korken und zieht die Flasche, mit einem Ruck, nach unten weg.

Bier öffnen mit zweiter Bierflasche

renser — Wed, 30 Sep 2009 20:29:55 +0000

Bierflasche öffnen mit einer zweiten Flasche. Ganz einfach!
Die zu öffnende Flasche (hier die Rechte) wird am Hals im Würgegriff gepackt. Die zweite (hier die Linke) wird kopfüber an den kleinen Zwischenraum zwischen Kronkorken und Flasche angesetzt. Beide Kronkorken verhaken sich. Dann wird die hebelartige Bewegung ausgeführt. Nicht mit viel Kraft, sondern mit viel Gefühl

Champagner-Flöte, Rotwein- und Weißweinglas

renser — Sun, 02 Aug 2009 11:22:35 +0000

Champagner-Flöte, Rotwein- und Weißweinglas. Ganz Einfach!

Hier nun der zweite Artikel zum Thema Gläser.
(1. Artikel)

Champagner-Flöte (15 cl)
Für Sekt, Champagner und für einige Cocktails

Rotweinglas (30 cl)
Für Rotwein

Weißweinglas (60 cl)
Natürlich für Weißwein oder auch für Weißweinschorle

Tumbler, Longdrinkglas und Cocktailschale

renser — Thu, 21 May 2009 12:41:38 +0000

Tumbler, Longdrinkglas und Cocktailschale. Ganz Einfach!

Gläser gibt es einen ganzen Haufen. Aber nur wenn man das richtige Glas für seinen Whiskey oder Longdrink benutzt, kann der Drink auch seine Vielfalt ausbreiten.

Deswegen gibt es hier auf ganz-einfach.com den ersten Artikel zu den gängigsten Gläserarten. Zum Auftakt die Gläser Tumbler, Longdrinkglas und die Cocktailschale.

Tumbler (10 bis 25 cl)
Ursprünglich für Whiskey, doch heute auch für diverse Cocktails.

Longdrinkglas (15 bis 30 cl)
Die große Version des Tumblers. Für Cocktails und Longdrinks.

Cocktailschale (12 bis 25 cl)
Für diverse Cocktails.

Flat White, Café Breve, Mocha

renser — Fri, 08 May 2009 21:00:01 +0000

Flat White, Café Breve und Café Mocha. Ganz einfach!

Hier die dritte Runde, für Liebhaber vom scharzen Saft. Ich hoffe wir konnten gut veranschaulichen “Was ist eigentlich genau drin?”

Wenn Ihr noch Wünsche habt, welche Getränke wir mal ganz einfach zeigen sollen, schreib uns eine Mail über das Kontaktformular.

Espresso, Espresso Macchiato, Americano

renser — Sun, 03 May 2009 12:55:09 +0000

Espresso, Espresso Macchiato und Americano. Ganz einfach!

Mitlerweilen war wohl jeder schon mal in einem “Coffe Shop” oder hat einen “Coffee to go” bestellt und der Barista (was der Sommelier für den Wein, ist der Barista für den Espresso) hat den perfekten Espresso für uns hersgestellt. Nach individuellen Wünschen kreiert er wohlschmeckende Espresso-Varianten!

Bei uns gibt es nun den ersten Beitrag zum richtigen Mischungsverhältnis der beliebtesten Espresso-Varianten.

Bier richtig einschenken

renser — Tue, 21 Apr 2009 17:50:03 +0000

Das perfekte Bier einschenken. Ganz einfach!

1. Bierglas in klaren und kaltem Wasser spülen.
2. Flasche schräg zum Glas halten und langsam einschenken.
3. Kurz warten bis der Schaum sich gesetzt hat.
4. Setzen Sie dem Bier die Schaumkrone auf.

Tipp: Das perfekte Bier hat eine Temperatur von 8°C und wird natürlich ohne Zitrone oder Eiswürfel gereicht.