GANZ EINFACH » Bier

Bier öffnen an fester Kante

renser — Tue, 29 Dec 2009 13:58:13 +0000

Bierflasche öffnen an einer festen Kante. Ganz einfach!
Die zu öffnende Flasche wird an einer festen Kante, mit dem unteren Rand des Kronkorkens, aufgesetzt.
Holztische sind dafür eher ungeeignet, da es nur unschöne Kratzer verursacht. Gut eignet sich z. B. der Rand einer Bierkiste.

Bei der ersten Methode schlägt man einfach mit der Hand, von oben auf den Korken. Leider kann es dabei manchmal passieren, dass etwas vom Flaschenhals abplatzt.

Bei der zweiten Methode drückt man einfach auf den Korken und zieht die Flasche, mit einem Ruck, nach unten weg.

Bier öffnen mit zweiter Bierflasche

renser — Wed, 30 Sep 2009 20:29:55 +0000

Bierflasche öffnen mit einer zweiten Flasche. Ganz einfach!
Die zu öffnende Flasche (hier die Rechte) wird am Hals im Würgegriff gepackt. Die zweite (hier die Linke) wird kopfüber an den kleinen Zwischenraum zwischen Kronkorken und Flasche angesetzt. Beide Kronkorken verhaken sich. Dann wird die hebelartige Bewegung ausgeführt. Nicht mit viel Kraft, sondern mit viel Gefühl

Bier richtig einschenken

renser — Tue, 21 Apr 2009 17:50:03 +0000

Das perfekte Bier einschenken. Ganz einfach!

1. Bierglas in klaren und kaltem Wasser spülen.
2. Flasche schräg zum Glas halten und langsam einschenken.
3. Kurz warten bis der Schaum sich gesetzt hat.
4. Setzen Sie dem Bier die Schaumkrone auf.

Tipp: Das perfekte Bier hat eine Temperatur von 8°C und wird natürlich ohne Zitrone oder Eiswürfel gereicht.